VASA Bryggeri Meny
 





  Chokladkantad SOLO (alkoholfri)

1 flaska SOLO® apelsin
1 st apelsinskiva
2 st bitar blockchoklad

• Smält chokladen på en assiett över kokande vatten
Alternativt i microvågsugn.

• Doppa glaskanten i den smälta chokladen och låt
stelna i ca 30 sekunder

• Fyll glaset med SOLO® apelsin

• Skiva en apelsin med ett snitt och träd skivan över
Glaskanten.

• Njut av en smak av apelsinchoklad!


Gulduskaka med höstäpplen (4 pers.)

4-5 mogna höstäpplen
75 gr Margarin
0,5 dl guldus®
2,5 dl havregryn
1 dl strösocker
1 dl brunt farinsocker
1 tsk malen kanel
3-5 dl vaniljglass eller vaniljvisp

• Värm ugnen till 200 grader
• Skiva äpplena i tunna skivor och lägg dessa i en smord ugnssäker form
• Smält margarinet och blanda sedan i socker och farinsocker och rör ner havregrynen
• Dressa Guldus® jämt över äppelskivorna
• Bred havregrynsblandningen över äpplena
• Låt stå i ugnen i ca 30 min eller tills dess att desserten fått en gyllenbrun yta. Servera med glass eller uppvispad vaniljvisp



  Grillad Cuba-filé (4 pers.)

2 dl Cuba Cola®
1/2 dl olja
2 msk honung
1 tsk kanel
2 tsk malen koriander
1 tsk chilipulver
2 skalade vitlöksklyftor
500g fläskfilé

• Mixa Cuba Cola®, olja, honung,
kanel, malen koriander, chilipulver
och skalade vitlöksklyftor.

• Låt köttet marinera i detta i 3-6
timmar.

• Grilla fläskfilén på varje sida.

• Serverna gärna med en fräsch
sommarsallad och småpotatisar
som är kokade och grillade med skalet på
och med en god BBQ-sås.
Grillad Cuba-filé (4 pers.)


Sommarslush (2 pers.)

50 cl CocoBahia®
50 cl Haiwa®

• Häll 50 cl CocoBahia® i en frystålig
plastskål och ställ plant i frysen.

• Låt stå i ca 3,5 timmar. Rör om varje
timme.

• Häll upp ett halvt drickesglas med
Haiwa® och skopa CocoBahia®-slushen
från plastskålen ovanpå.

• Tillsätt gärna små ananansbitar
innan du öser upp slushen i glaset.

• Njut av en riktigt svalkande
Sommarslush!



 VASA Bryggeri

VASA BRYGGERI
VÄSTBOVÄGEN 7
862 41 NJURUNDA
TELEFON +46(0)60-17 11 00
TELEFAX +46(0)60-17 11 01
E-POST INFO@VASABRYGGERI.SE